La serie ISO 9000 es un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de la empresa que han ganado reconocimiento y aceptación internacional debido al mayor poder que tienen los consumidores y a la alta competencia internacional acentuada por los procesos integracionistas. Algunas de estas normas especifican requisitos para sistemas de calidad (ISO 9001, 9002, 9003) y otras dan una guía para ayudar en la interpretación e implementación del sistema de calidad (ISO 9000-2, ISO 9004-1)

domingo, 15 de noviembre de 2015

0.2 PRINCIPIOS DE LA GESTIÓN DE LA CALIDAD

1. Enfoque al cliente

La organización depende de sus clientes y por lo tanto deberían comprender las necesidades actuales y futuras de los clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los clientes.



2. Liderazgo 

Los lideres establecen la unidad del propósito y la orientación de la organización. Ellos deberían crear y mantener un ambiente interno, en el cual el personal pueda llegar a involucrarse totalmente en lo largo de los objetivos de la organización.



3. Participación del personal

El personal, a todos los niveles, es la esencia de una organización y su total compromiso posibilita que sus habilidades sean usadas para el beneficio de su organización.



4. Enfoque basado en procesos

Un resultado deseado se alcanza mas eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se relacionados se gestionan como un proceso.



5. Enfoque de sistema para la gestión 

Identificar, entender y gestionar los procesos interrelaciones con un sistema, contribuye a la eficacia de una organización en el ogro de sus objetivos.



6. Mejora continua

La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente a esta.



7. Enfoque basado en hechos para la toma de decisiones 

Las decisiones eficaces se basan en el análisis de los datos y la información.



8. Relaciones mutuamente beneficiosas con proveedores 

Una organización y sus proveedores son independientes, y una relación mutuamente beneficiosa aumenta la capacidad de ambos para crear valor. 









3.1 TÉRMINOS RELATIVOS A LA CALIDAD

3.1.1 
Calidad 
Grado en el que un conjunto de características (3.5.1) inherentes cumple con los requisitos (3.1.2) 

Ejemplo:  
La buena calidad de zapatos que tiene una empresa.



3.1.2
Requisito 
Necesidad o expectativa establecida, generalmente implícita u obligatoria 

Ejemplo: 
Un cliente llega a una organización de fabricación de sillas y pide 20 sillas de color verde y 10 azules.



3.1.3 
Clase 
Categoría o rango dado a diferentes requisitos de la calidad para productos (3.4.2), procesos (3.4.1) o sistemas (3.2.1) que tienen el mismo uso funcional

Ejemplo: 
Formas de platos de cocina que hay en un restaurante.

3.1.4 
Satisfacción del cliente 
Percepción del cliente sobre el grado en que se han cumplido sus requisitos

Ejemplo: 
Cuando el cliente se siente a gusto con una blusa que haya comprado en una organización. 



3.1.5 
Capacidad 
Aptitud de una organización (3.3.1), sistema (3.2.1) o proceso (3.4.1) para realizar un producto (3.4.2) que cumple los requisitos (3.1.2) para ese producto

Ejemplo: 
Armar un rompecabezas en el menor tiempo posible (5 minutos).



3.1.6 
Competencia 
Aptitud demostrada para aplicar los conocimientos y habilidades 

Ejemplo: 
En una carrera de caballos el primero que logre llegar a la meta se llevara el primer premio mayor.



3.2 TÉRMINOS RELATIVOS A LA GESTIÓN

3.2.1 
Sistema 
Conjunto de elementos mutuamente relacionados o que interactúan 

Ejempo:
sistema de gestión de la calidad.
Sistema solar.
Sistema digestivo.
Sistema respiratorio.
Sistema nervioso.



3.2.2 
Sistema de gestión 
Sistema (3.2.1) para establecer la política y los objetivos y para lograr dichos objetivos

Ejemplo:
Obtener objetivos previstos o concionar politicas para la empresa llevando de forma ordenada



3.2.3 
Sistema de gestión de la calidad 
Sistema de gestión (3.2.2) para dirigir y controlar una organización (3.3.1) con respecto a la calidad (3.1.1)

Ejemplo:
Llevar acorde a la empresa tal como se beneficia para llevar a cabo dichos presuntos.



3.2.4 
Política de la calidad 
Intenciones globales y orientación de una organización (3.3.1) relativas a la calidad (3.1.1) tal como se expresan formalmente por la alta dirección (3.2.7)

Ejemplo:
La alta dirección quiere que su organización siempre ofrezca mejor su producto.



3.2.5 
Objetivo de la calidad 
Algo ambicionado o pretendido, relacionado con la calidad (3.1.1)

Ejemplo:
Una persona desea que su producto se logre vender a mejor precio



3.2.6 
Gestión 
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización (3.3.1)

Ejemplo: 
El celular que compre le falta la oplicacion de contactos telefónicos ,voy al lugar donde lo compre y gestiono para que me solucionen ese problema.



3.2.7 
Alta dirección 
Persona o grupo de personas que dirigen y controlan al más alto nivel una organización (3.3.1)

Ejemplo:
- Gerentes.



3.2.8 
Gestión de la calidad 
Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organización (3.3.1) en lo relativo a la calidad (3.1.1) 

Ejemplo:
Gestión de reclamos telefónicos.


3.2.9 
Planificación de la calidad 
Parte de la gestión de la calidad (3.2.8) enfocada al establecimiento de los objetivos de la calidad (3.2.5) y a la especificación de los procesos (3.4.1) operativos necesarios y de los recursos relacionados para cumplir los objetivos de la calidad 



3.2.10 
Control de la calidad 
Parte de la gestión de la calidad (3.2.8) orientada al cumplimiento de los requisitos de la calidad

Ejemplo:
Proteger a los clientes de los peligros (alimentos contaminados)




3.2.11 
Aseguramiento de la calidad 
Parte de la gestión de la calidad (3.2.8) orientada a proporcionar confianza en que se cumplirán los requisitos de la calidad 



3.2.12 
Mejora de la calidad 
Parte de la gestión de la calidad (3.2.8) orientada a aumentar la capacidad de cumplir con los requisitos de la calidad

Ejemplo:
Ir mejorando e innovando un producto.




3.2.13 
Mejora continua 
Actividad recurrente para aumentar la capacidad para cumplir los requisitos (3.1.2) 

Ejemplo:
Ir mejorando cada vez el producto que se este realizando continuamente. 




3.2.14 
Eficacia 
Grado en que se realizan las actividades planificadas y se alcanzan los resultados planificados 

Ejemplo:
Se va a realizar un trabajo escrito en determinado tiempo donde se pudieron tener excelentes resultados.




3.2.15 
Eficiencia 
Relación entre el resultado alcanzado y los recursos utilizados

Ejemplo: 
Elaborar una torta en determinado tiempo,la cual se ha terminado y cumplido en el tiempo indicado



3.3 TÉRMINOS RELATIVOS A LA ORGANIZACIÓN

3.3.1 
Organización 
Conjunto de personas e instalaciones con una disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones

Ejemplo:
Empresa.




3.3.2 
Estructura de la organización 
Disposición de responsabilidades, autoridades y relaciones entre el personal 

Ejemplo:
Grupo de autoridades que se relacionan en el personal de trabajo.




3.3.3 
Infraestructura 
Sistema (3.2.1) de instalaciones, equipos y servicios necesarios para el funcionamiento de una organización (3.3.1) 

Ejemplo:
El equipo de apoyo que es esencial en una organización.




3.3.4 
Ambiente de trabajo 
Conjunto de condiciones bajo las cuales se realiza el trabajo 

Ejemplo:
Lugar o sitio en donde e realiza una actividad de trabajo.




3.3.5 
Cliente 
Organización (3.3.1) o persona que recibe un producto (3.4.2) 

Ejemplo:
Persona que se siente a gusto que lo ha comprado en una organización (Ropa).




3.3.6 
Proveedor 
Organización (3.3.1) o persona que proporciona un producto (3.4.2) 

Ejemplo:
"Nos estamos quedando sin cajas" -por favor llamen el proveedor y encargue varias cajas.  




3.3.7 
Parte interesada 
Persona o grupo que tiene un interés en el desempeño o éxito de una organización (3.3.1)

Ejemplo:
- Gerencia.
- Trabajadores.
proveedores.
- clientes.
- Sociedad.



3.3.8 
Contrato 
Acuerdo vinculante

Ejemplo:
Acuerdo que vincula que un trabajador este laborando en un empresa.




3.4 TERMINOS RELATIVOS AL PROCESO Y AL PRODUCTO

3.4.1
Proceso 
Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados

Ejemplo:
La preparación de una torta.




3.4.2 
Producto 
Resultado de un proceso (3.4.1)

Ejemplo:
Una gaseosa.




3.4.3 
Proyecto 
Proceso (3.4.1) único consistente en un conjunto de actividades coordinadas y controladas con fechas de inicio y de finalización, llevadas a cabo para lograr un objetivo conforme con requisitos (3.1.2) específicos, incluyendo las limitaciones de tiempo, costo y recursos 

Ejemplo:
La instructora Marcela Niño nos dejo un álbum para empezar a realizar el día 17 de septiembre hasta el 29 de septiembre del 2015.




3.4.4
Diseño y desarrollo
Conjuntos de procesos (3.4.1) que transforman los requisitos (3.1.2) en características (3.5.1) especificadas o en la especificación (3.7.3) de un producto (3.4.2), proceso (3.4.1) o sistema (3.2.1)

Ejemplo:
Desarrollo de sofware.




3.4.5 
Procedimiento
Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso (3.4.1)

Ejemplo:
Muestra el paso a paso de como elaborar una torta.




viernes, 13 de noviembre de 2015

3.5 TÉRMINOS RELATIVOS A LAS CARACTERÍSTICAS

3.5.1 
Característica
Rasgo diferenciador

Ejemplo:
- El perro es grande, el otro pequeño.
- Tiene pelo negro, el otro blanco.
- El tiene pecas cafés y el negras.    




3.5.2 
Característica de la calidad 
Característica (3.5.1) inherente de un producto (3.4.2), proceso (3.4.1) o sistema (3.2.1) relacionada con un requisito (3.1.2)




3.5.3 
Seguridad de funcionamiento 
Conjunto de propiedades utilizadas para describir la disponibilidad y los factores que la influencian: confiabilidad, capacidad de mantenimiento y mantenimiento de apoyo

Ejemplo:
Gestión humana.




3.5.4 Trazabilidad 

Capacidad para seguir la historia, la aplicación o la localización de todo aquello que está bajo consideración

Ejemplo:
La leche sale dañada:
es devolverse a la historia del producto hasta encontrar el error que se cometió, para que la leche estuviera dañada 





miércoles, 11 de noviembre de 2015

3.6 TERMINOS RELATIVOS A LA CONFORMIDAD

3.6.1 
Conformidad 
Cumplimiento de un requisito (3.1.2)

Ejemplo: 
El cumplimiento de no sacar los celulares en las horas de clases.




3.6.2 
No conformidad 
Incumplimiento de un requisito (3.1.2)

Ejemplo: 
incumplir con los trabajos, talleres que nos dejan los instructores.


3.6.3 
Defecto 
Incumplimiento de un requisito (3.1.2) asociado a un uso previsto o especificado 

Ejemplo: 
- Irresponsable.
- Impuntual.
- Egoísta.




3.6.4 
Acción preventiva 
Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad (3.6.2) potencial u otra situación potencial no deseable 

Ejemplo: 
Voy caminando y me encuentro con una caja en el camino la recojo para prevenir un trompezon o una caída.




3.6.5 
Acción correctiva 
Acción tomada para eliminar la causa de una no conformidad (3.6.2) detectada u otra situación no deseable

Ejemplo:  
Identificar la causa, un problema de ajuste en una maquina, e introducir los controles de verifican necesarios para asegurarse de que la maquina esta correctamente asegurarse de que as maquinas esta correctamente ajustada antes de iniciar la fabricación.




 3.6.6 
Corrección 
Acción tomada para eliminar una no conformidad (3.6.2) detectada

Ejemplo:
corregir una evaluación que se haya perdido.




3.6.7 
Reproceso 
Acción tomada sobre un producto (3.4.2) no conforme para que cumpla con los requisitos (3.1.2) 

Ejemplo:
Partes de acero que no cumplen especificaciones se vuelven a fundir para hacerlas a modo que cumplan.




3.6.8 
Reclasificación 
Variación de la clase (3.1.3) de un producto (3.4.2) no conforme, de tal forma que sea conforme con requisitos (3.1.2) que difieren de los iniciales 




3.6.9 
Reparación 
Acción tomada sobre un producto (3.4.2) no conforme para convertirlo en aceptable para su utilización prevista 

Ejemplo: 
En un restaurante le sale a un cliente la bebida dulce el solicita a la mesare para que le haga reparación.




3.6.10 
Desecho 
Acción tomada sobre un producto (3.4.2) no conforme para impedir su uso inicialmente previsto 

Ejemplo:
Se realizo una torta donde salio quemada y se ha tirado a la basura.




3.6.11 
Concesión 
Autorización para utilizar o liberar un producto (3.4.2) que no es conforme con los requisitos (3.1.2) especificados 

Ejemplo: 
"Esta noche puedes dormir dormir aquí, pero mañana tienes que salir a buscar un techo".




3.6.12 
Permiso de desviación 
Autorización para apartarse de los requisitos (3.1.2) originalmente especificados de un producto (3.4.2), antes de su realización

Ejemplo: 
Desviación de un producto antes de que se realiza todo su proceso de elaboración.




3.6.13 
Liberación 
Autorización para proseguir con la siguiente etapa de un proceso (3.4.1)

Ejemplo:
Cuando un prisionero sale de la cárcel.